الطماطم تعتبر من الخضراوات الأساسية لكل بيت نظرا لإستخدامتها الكثيرة في المطبخ لأنها تدخل في معظم الوجبات والبعض يفضلها كعصير وهي مفيدة للغاية لأنها تحتوي على فيتامين ج بنسبة عالية للغاية كم انها قليلة السعرات الحرارية والدهون لذلك فإنها لا تعترض أبدا مع أي نوع رجيم أو حمية غذائية.فوائد الطماطم للإنسان:تحمي من تضخم البروستاتا لانها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تؤدي إلى الحد من الإلتهاب كما أنها تحارب السرطان وخاصة سرطان البروستاتا والثدي.تحتوي على نسبة كبيرة من البيتاكاروتين التي تحافظ على شباب البشرة ونعومتها وجعلها مرنة كما أن بها مادة الليكوبين الذي يحمي من أشعة الشمس الضارة ويقلل من تفاعلها على الجلد.تعتبر أهم مصدر للكروميوم الذي يساعد على توازن مستوى السكر في الدم فهي مفيدة للغاية لمرضى السكري.مفيدة للغاية لتقوية النظر والحد من بعض انواع أمراض العين والعدوى البكتيرية لأنها تحتوي على فيتامين (أ) بنسبة وفيرة.تحمي الشعر وتعطيه لمعان وقوة وتحد من تساقط وتقصف الشعر.أثبتت بعض الأبحاث العلمية أن تناول الطماطم يوميا بدون بذر يمنع الحصوات وأمراض الكلى.تعالج بعض الآلام المزمنة مثل آلام المفاصل لأنها تحتوي على الكاروتينات والبيوفلافونويد.إذا كنت تريد التخلص من الدهون والوزن الزائد فعليك بجعل الطماطم جزء لا يتجزأ من طعامك اليومي لأنها تحتوي كمية كبيرة من الماء والالياف الطبيعية التي تساعد في عملية الحرق كما لا تحتوي على سعرات حرارية وقليلة الدهون فهي لا تتعارض مع الحمية الغذائية بل تساعد على حرق الدهون المتراكمة.تقلل من الكوليسترول الدم فهي علاج ممتاز له كما انها تساعد على إبقاء الشرايين والقلب في حالة صحية سليمة وتمنع كثير من امراض القلب.مفيدة للغاية للمرأة في فترة الحمل لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج الذي يساعد في بناء جنين سليم صحيا فهو مفيد للعظام ويساعد على إبقاء أسنان الحامل سليمة ويحد من من مشاكل النمو نظرا لإحتواءه على كمية كبيرة من حمض الفوليك.المصدر:https://sport360.fit/